| 香菠鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 香菠鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
1/4. 鳕鱼洗净 去骨 肉切丁加盐 味精 胡椒粉 腌制上浆
2/4. 菠萝 黄瓜 红萝卜 分别切丁
3/4. 油锅烧至4-5成热 将鳕鱼炸至金黄色 捞出沥油
4/4. 锅内煸香姜 葱 加水调味 放入黄瓜 红萝卜 勾芡 放入菠萝丁 鳕鱼 葱段 淋麻油即可
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、治脚气等功效;可与咖喱、香菇、胡萝卜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;