| 黄金凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 黄金凤尾虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于抹水泥84分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金凤尾虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（250克）、面包糠（适量）、盐（少许）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（适量）
1/3. 虾去头去壳留虾尾。在虾背部切一刀，去虾线展开备用。把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉腌制20分。鸡蛋打散备用。
2/3. 做好的虾球蘸上蛋液虾尾的部分不用蘸，接着蘸上玉米淀粉，裹上面包糠，用手压紧。把所有的虾球都准备好。
3/3. 锅里倒油烧热，放入虾球中火炸至金黄色捞出控油即可。配上番茄酱味道更佳。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、增强性功能、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、韭菜、芹菜搭配；与木瓜、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
