| 涡阳干扣面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 涡阳干扣面热量/卡路里741千卡 | |||
1/5. 首先是准备碗底,碗底加一些稀的蒜汁,适量的葱花最好是葱白部分,一点酱油,一点醋,根据自己的需要酌量添加,最好一点麻油, 一点胡椒和味精
2/5. 第二步开始煮面,最好是碱面,放入煮开的开水之中,至滚开后在锅里添加一点凉水,再烧开后捞出放入碗里
3/5. 第三步,在煮面的同时,也煮点黄豆芽,这样可以制作豆芽汤了,也可以在豆芽汤里下个荷包蛋最好不过了
4/5. 第四步,就是把煮好的豆芽汤捞起部分豆芽放好调料的碗里,然后上面再放上煮好的面条,最好再加上辣椒油最好不过了
5/5. 最后一步,如果有条件的话,可以放些狗肉在上面,这样碗里底层是料子,上面是面,面上有辣椒油,黄豆芽和狗肉,真是美味
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;