| 卤豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 500克 | 卤豆干热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于打拳击58分钟消耗的热量...720 | |||||
卤豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆干（500克）、八角（两个）、白糖（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、葱 蒜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆干切条
2/7. 油烧热，豆干炸至金黄
3/7. 捞出控油
4/7. 准备好葱 姜 八角 辣椒
5/7. 锅中放少量油，加葱姜煸炒
6/7. 加水 加两勺老抽 ，三勺糖，两勺生抽，四勺料酒，半勺盐，加入八角 辣椒 少量胡椒粉，炖至汁收干
7/7. 好啦，可以吃了
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、补脾益胃、清热润燥等功效；可与鲫鱼 、带鱼、鳕鱼搭配；与蜂蜜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤豆干热量700 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克