| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 496千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 1125克 | 固元膏热量/卡路里5084千卡 | |||

1/8. 把材料打成粉沫状

2/8. 把材料把成粉沫状

3/8. 把材料打成粉沫状

4/8. 放在容器里混合均匀

5/8. 加入黄酒,搅拌成黑芝麻糊状

6/8. 置于炖锅里,注意份量只放锅的五分之三左右,因为炖的过程中会涨发起来

7/8. 水烧开后再炖约60-70分钟,若用紫砂锅时间适当延长

8/8. 炖好冷却后,可用有盖的容器盛好放冰箱冷冻保存,最长可保存1个多月。每天早晚食用一勺。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、补血润肺、养血健脾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗癌、益智健脑等功效;可与牛奶、山药、小米搭配;与黄瓜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、促进骨骼发育、治疗高血压等功效;可与枸杞子、梨、香蕉搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润燥滑肠、抗癌、破血祛瘀等功效;可与水芹菜、马蹄、枣搭配;与白酒、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、祛脂降压等功效;可与香蕉、草莓、白果搭配;