| 芸豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1034克 | 芸豆炖猪蹄热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于攀岩167分钟消耗的热量...660 | |||||
芸豆炖猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、芸豆（一小碗）、生姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）
1/4. 猪蹄洗净，用水烧开出去血水。
2/4. 炒锅放油，烧热后加入生姜片，猪蹄，料酒爆炒。
3/4. 炒几分钟，然后加入开水用砂锅炖，大概小火2个小时，放盐，胡椒，起锅放葱
4/4. 做好的成品
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、延缓衰老、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、提高免疫力、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、乌鸡、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炖猪蹄热量1840 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠105 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾166 毫克