| 夏日爽口土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 夏日爽口土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/13. 土豆去皮洗净

2/13. 切成丝

3/13. 泡凉水里防止氧化

4/13. 起火烧开水

5/13. 把土豆丝绰到短生

6/13. 捞出过凉

7/13. 另起油锅

8/13. 葱切末,姜切丝,辣椒切碎

9/13. 根据自己口味抓一小把花椒

10/13. 油热后下葱姜花椒辣椒煸香,然后把葱花姜等扔掉,留油备用

11/13. 把土豆丝沥干水捞出,加刚才熬的油倒入,油太热时不易倒入,可以加一点盐

12/13. 蒜切末后加入

13/13. 加入适量白醋搅拌均匀,喜欢辣的可以再加些红辣椒油,颜色也好看!堪比过桥缘的土豆丝哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;