| 简易版酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 简易版酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于弹风琴361分钟消耗的热量...150 | |||||
简易版酸菜鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、酸菜鱼料（超市有卖）（一包）、姜葱蒜（适量）、蛋清（一只）、玉米定粉（适量）
1/3. 片好的鱼肉洗净，打开酸菜包里面的腌鱼料，加入蛋清，淀粉腌制半小时
2/3. 清油烧开，把酸菜炒两三分钟，加入水烧开（最好直接加入开水），把剩下的酸菜鱼料放进去，鱼头尾，鱼骨一并放进去烧三分钟
3/3. 再把鱼肉放进去，烧到鱼肉变白就可以了，这个过程差不多两分钟，久了鱼肉变老就影响口感了。（汤水一定要盖过鱼肉才不用中途搅拌，一搅拌鱼肉就散了！但是如果不喜欢太多鱼汤的朋友可以把上一步骤多烧一两分钟，然后把酸菜鱼骨神马的都先捞起来剩下鱼汤，再把鱼肉放进去煮）最后放入葱花。完成！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益肠明目、开胃等功效；可与豆腐、木耳、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克