| 苦菜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 506克 | 苦菜排骨汤热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于棒球254分钟消耗的热量...300 | |||||
苦菜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、晒干苦菜（一点）、姜（一片）
1/3. 排骨洗净，过水焯一下。放入砂锅，加冷水，滴两滴醋。有利于骨头钙质出来.
2/3. 苦菜洗净，焯水，变成这种黑颜色。
3/3. 加盐，一点味精. 。因为怕太凉，我放了片姜下去。炖个四十分钟，无比美味的苦菜排骨汤就做好啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与茄子、白菜、红薯搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菜排骨汤热量1268 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物12 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾569 毫克