| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 424克 | 杨枝甘露热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于板球78分钟消耗的热量...300 | |||||
杨枝甘露的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西米（100克）、芒果（1个）、椰汁（1/2听）、蜂蜜（适量）
1/13. 准备材料
2/13. 将西米量10倍的水倒入锅中，大火，待开
3/13. 芒果洗净去皮，将芒果贴着果核切开，呈三片
4/13. 将芒果肉切十字刀
5/13. 把完整大块的芒果粒留存
6/13. 将剩余大量芒果肉备用
7/13. 将备用的大量芒果肉、椰汁、蜂蜜一并倒入搅拌器皿中
8/13. 用搅拌机制成芒果泥（稀稠程度根据自己爱好增减）
9/13. 大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约15分钟左右，期间不时搅拌下；关火盖盖5分钟左右
10/13. 用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质
11/13. 将过滤好的西米加入到芒果泥中，搅拌均匀，再放入已切好待用的芒果粒
12/13. 根据个人口味再淋入适量椰汁、蜂蜜
13/13. 放入冰箱冷藏30分钟再食用，口感更佳！
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨枝甘露热量389 千卡
- 脂肪2.58 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物46.48 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克