| 辣过瘾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 辣过瘾热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于走路15分钟消耗的热量...390 | |||||
辣过瘾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（25个）、鸡蛋（5个）、大蒜（5粒）、大蒜叶（1颗）、生姜（1小块）、盐（少许）、鸡精（适量）、味精（适量）、十三香（适量）
1/4. 先将辣椒洗净，用刀剁碎装盘待用。
2/4. 将蒜瓣，姜剁成颗粒状装盘待用
3/4. 把鸡蛋打在碗里将蛋清和蛋黄搅拌均匀。
4/4. 开火将锅烧至3分再热倒入菜油烧至8分热，将搅均匀的鸡蛋倒入锅中稍微煎至微黄，再加入蒜，姜末，翻炒1分钟，再把切好的辣椒放进去翻炒至鸡蛋和辣椒均匀，加入少许水喷喷，再将大蒜切成小段加入其中，美味就大工告成可以出锅咯。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与肥牛、干贝、圆生菜搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣过瘾热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克