| Best Cocoa Brownies热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 199千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 55克 | Best Cocoa Brownies热量/卡路里199千卡 | |||
1/9. 先做褐色黄油 中小火加热奶锅后倒入黄油 直至黄油融化
2/9. 融化后转中火不停搅拌黄油出现大气泡
3/9. 直到气泡慢慢的变小 锅边锅底出现褐色黄油
4/9. 关火 倒入搅拌盆 褐色黄油就做好了
5/9. 然后倒入糖、可可粉、开水 搅拌均匀无结块后冷却3分钟
6/9. 加入香草精、盐、鸡蛋先加一颗 大力搅拌50下后再加第二颗蛋继续搅拌直至巧克力糊非常的有光泽非常顺滑
7/9. 最后加入面粉搅拌充分搅拌均匀搅拌到你根本看不到面粉了 甚至出一点点筋
8/9. 然后用木勺用力压40次后 加入核桃碎搅拌均匀
9/9. 烤箱160度中层烤25分钟 插入竹签中间湿润微微有沾黏即可 不需要完全干燥 完全冷却即可切片
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;