| 香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇菜心热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于跑步机9分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇菜心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、小油菜心（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 菜心清洗干净
2/7. 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用
3/7. 菜心捞出过凉
4/7. 挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用
5/7. 锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软加适量开水炖煮
6/7. 烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂
7/7. 取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、降血压等功效；可与芹菜、猪肉、胡萝卜搭配；与基围虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇菜心热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克