| 辣白菜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 515克 | 辣白菜锅贴热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于唱歌930分钟消耗的热量...120 | |||||
辣白菜锅贴的做法共10个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、五花肉（适量）、香葱（适量）、饺子皮（适量）、白糖（少许）、酱油（1勺）、香油（适量）、盐（少许）、韩式辣酱（1勺）
1/10. 将五花肉剁成肉馅。
2/10. 辣白菜、香葱分别切成碎丁。
3/10. 肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。
4/10. 肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。
5/10. 将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。
6/10. 将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。
7/10. 做成若干个生坯。
8/10. 平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。
9/10. 待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。
10/10. 煎至底部焦黄，锅中水分消失即可。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、养胃生津、解热除烦等功效；可与山楂、栗子、甜椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、紫菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜锅贴热量1859 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克