| 螃蟹豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 螃蟹豆腐汤热量/卡路里522千卡 | |||

1/1. 螃蟹洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切丝备用。1:热锅下油,放入姜丝蒜末爆出香味,放入螃蟹稍微煎炸下,放入少许盐和料酒,再放入切好的豆腐,加入少许白糖和醋,放入足够的水,盖上锅盖大火烧开后,改小火再烧3分钟,放入葱段,装盘即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、抗结核、充胃液等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与雪花梨、水芹菜、香菇相克,同食可能会引起不适;