| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 126千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 蚝油西兰花热量/卡路里126千卡 | |||

1/10. 食材:西兰花。

2/10. 将西兰花洗净,掰成小块,放入汤碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟。

3/10. 将菜梗去头,去皮,切片,洗净待用。

4/10. 将蒜头去衣,切末。

5/10. 将西兰花焯烫一会。

6/10. 立即捞起,沥干,待用。

7/10. 热锅,放入蒜头,倒入适量的菜籽油。

8/10. 放入西兰花。

9/10. 倒入适量的蚝油。

10/10. 加入一点点冷开水,炒匀,关火,即可上碟享用来。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗癌等功效;可与平菇、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;