| 虾酱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 365千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 550克 | 虾酱炒豆腐热量/卡路里458千卡 | |||

1/10. 准备***腐一块。

2/10. 豆腐切正方块。

3/10. 鲜虾去外壳和虾线后洗净剁碎(也可用海米代替)。

4/10. 将蘑菇泡开。

5/10. 切成小块。

6/10. 锅中倒入油(20毫升),放入姜片、虾酱、虾、蘑菇、豆
腐块,倒入料酒(5毫升)以及水(15毫升);
盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序
接下来您可以做其他家务或是看书读报,听见滴滴响。

7/10. 芹菜切丁。

8/10. 将切好的芹菜加入已经烹饪好的豆腐中搅拌均匀,便可装盘了。

9/10. 装盘。

10/10. 成品菜谱。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、益中气等功效;可与绿茶、鳕鱼、黄鱼 搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、促进消化、治疗高血压等功效;可与香菜、丝瓜、燕麦搭配;与水芹菜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;