| 银丝肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 884克 | 银丝肉卷热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于手风琴1211分钟消耗的热量...108 | |||||
银丝肉卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、猪肉（适量）、馄饨皮（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/11. 豆芽汆水。
2/11. 豆芽捞出过凉备用。
3/11. 肉、葱姜切末剁成馅。
4/11. 所有调料加入馅料中搅拌均匀。
5/11. 控净的豆芽加入馅料中。
6/11. 拌匀～～
7/11. 取混馄皮一张包入馅料（馅料入中间）。
8/11. 从一边向上折起混馄皮。
9/11. 另一边也向中间折，同时将两头压紧。
10/11. 至两面金黄即可。
11/11. 外酥里香～～
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、清暑热、调五脏等功效；可与冬瓜、鲫鱼 、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效；
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营养信息
- 银丝肉卷热量2180 千卡
- 脂肪33.52 克
- 蛋白质28.74 克
- 碳水化合物56.91 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克