| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 500克 | 干锅菜花热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于种花26分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅菜花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜花（500克）、葱白（2个）、蒜头（3粒）、生姜（2片）、细红椒（1个）、细青椒（1个）、干辣椒（10个）、干虾仁（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/10. 菜花洗净掰成小块。
2/10. 坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水
3/10. 干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
4/10. 干虾仁清水泡着备用。5)青红椒洗净切斜段。6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
5/10. 青红椒洗净切斜段。
6/10. 坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
7/10. 下滤干水的干虾仁煸香。
8/10. 倒入干红椒。
9/10. 倒入焯过水的菜花翻炒。
10/10. 加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、提高免疫力等功效；可与牛肉、樱桃番茄、玉米面搭配；与猪肝、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅菜花热量115 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克