| 黑米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 394克 | 黑米莲藕热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于打鼓121分钟消耗的热量...240 | |||||
黑米莲藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、黑米（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/3. 把藕去皮，装入黑米，用筷子扎实，放入高压锅中，放入冰糖与黑糖，煮烂！
2/3. 炖烂，出锅放入冷库冷藏，好切片
3/3. 勾芡，淀粉加水，煮沸，放入白糖，煮至透明放入蜂蜜，有桂花的话加桂花更好！浇至切片藕上！大功告成！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、补脾等功效；可与虾米、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、健脾养胃、补中益气等功效；可与燕麦、粳米、生姜搭配；
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营养信息
- 黑米莲藕热量483 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物88.599999 克
- 钠51.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3 毫克
- 钾499 毫克