| 酥烧带鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 220克 | 酥烧带鱼头热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于看电影624分钟消耗的热量...60 | |||||
酥烧带鱼头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼头（250克）、海带结（100克）、五花肉（120克）、老咸菜（40克）、水量（1200毫升）、姜片（4片）、大蒜（6瓣）、白糖（20克）、香油（1毫升）、料酒（20毫升）、老抽（5毫升）、醋（120毫升）、食用油（30毫升）、香葱（4（出锅撒）克）
1/9. 准备带鱼
2/9. 将带鱼头平刀切下来,带一小部分鱼身洗净入容器
3/9. 五花肉切片
4/9. 海带结泡发，洗净沥干
5/9. 锅内倒入油（30毫升），放入蒜瓣、姜片
6/9. 五花肉片、带鱼头、海带结放入锅内
7/9. 放入老咸菜、老抽（5毫升）、料酒（20毫升）
醋（120毫升）、糖以及水；（包含所有液体调
味料共1200毫升）
8/9. 盖上锅盖，按下[酥锅]键，启动自动烹饪程序，现在您就可以忙其他的事情去啦，我们的捷赛锅会在这期间为您烹饪这道美味的酥烧带鱼头，等到烹饪锅滴滴响或是自动关机后您便能来品尝美味啦！
9/9. 出锅装盘
a.待烹饪结束时，向锅内滴两滴香油，将锅内食材轻搅均匀，盛入盘中；b.香葱切碎，均匀洒在盘中，摆盘即可上桌。
食材功效信息
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治富贵病、防癌、减少放射性疾病等功效；可与干贝、排骨、生菜搭配；与白酒、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥烧带鱼头热量624 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物3 克
- 钠188.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾437 毫克