| 葱香鸡蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 葱香鸡蛋皮热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于摘水果37分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香鸡蛋皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、葱（1根）、盐（适量）
1/5. 将鸡蛋打入碗中，葱切末
2/5. 将葱末放入鸡蛋中加盐打出沫
3/5. 平底锅放入一小块猪油,用量为用猪油抹匀锅底后，左右倾斜平底锅，没有多余的油来回滚动。
4/5. 小火，用勺子舀入少量鸡蛋液，转动平底锅，使其均匀铺在锅底
5/5. 煎至边缘微硬，用锅铲和筷子翻面，煎至微微有虎皮，起锅。食用时可加入番茄酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、海虾、紫菜搭配；与兔肉、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与肥牛片、牛腿肉、菌菇搭配；与苦菊、豆腐丝、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香鸡蛋皮热量111 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克