| 绿卡西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 472克 | 绿卡西兰花热量/卡路里131千卡 | |||
1/3. 西兰花洗净,切小朵。胡萝卜去皮切片。蘑菇用开水泡发切块。
2/3. 锅里,水煮沸,加盐。汆西兰花一分钟。捞起后,放入胡萝卜继续汆一分钟。捞起沥干,备用。

3/3. 冷锅放油,放入西兰花,胡萝卜,蘑菇翻炒。加盐,鸡精调味既可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与虾、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、卷心菜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、化痰、防止坏血病等功效;可与豌豆、小葱、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;