| 菌类香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 菌类香锅热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于种花23分钟消耗的热量...270 | |||||
菌类香锅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
各种菌菇（综合共一斤）、菜花（半个）、胡萝卜（一根）、水发木耳（5、6朵）、麻辣香锅底料（一袋）
1/1. 将胡萝卜、菜花，洗净切片2、水发木耳去根洗净，掰成小朵3、各种菌类洗净切成大小均一的小块4、热锅冷油下入麻辣香锅底料炒出红油后依次下入胡萝卜、菜花、木耳、菌类翻炒断生。临出锅前放入蒜末了香菜末更好。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、滋阴解毒等功效；可与圣女果、牛肉酱、牛肉搭配；与笋瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与鳕鱼、草鱼、大米搭配；与猕猴桃、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌类香锅热量104 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克