| 栗子酱三明治面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 栗子酱三明治面包热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于扭腰165分钟消耗的热量...356 | |||||
栗子酱三明治面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋粉（60克）、细砂糖（30克）、干酵母（4克）、水（100克）、鸡蛋（25克）、奶粉（7克）、盐（3克）、栗子酱（适量）、芝麻（适量）
1/11. 称量所有面团材料。
2/11. 栗子酱从冰箱取出回温。
3/11. 面团揉至出膜。
4/11. 放入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
5/11. 第二天从冰箱取出面团，回温约1小时。
6/11. 排气，滚圆，静置15分钟。
7/11. 擀成与烤盘等大的面片，放入烤箱发酵40分钟。
8/11. 发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻。
9/11. 烤箱预热至180度，放入烤盘，烤至表面金黄取出，用时约10分钟左右。
10/11. 取出烤好的面包，底面朝上，摸上栗子酱。
11/11. 从中间切成两半，底对底切成方块食用。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与明虾、桂圆肉、苋菜搭配；与味精、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与菠菜、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子酱三明治面包热量981 千卡
- 脂肪35.27 克
- 蛋白质53.96 克
- 碳水化合物303.15 克
- 钠713.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾2048 毫克