| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 560克 | 油泼面热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于改建房屋202分钟消耗的热量...330 | |||||
油泼面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手擀面（少量）、青菜（少许）、小葱末（适量）、蒜末（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 盛面的碗底放生抽、香醋、盐、味精、胡椒。
2/4. 面条煮好过水，青菜焯熟。两样都滤干水，放入面碗。
3/4. 撒上小葱末、蒜末、辣椒面。
4/4. 另起锅烧热油浇在辅料上，拌匀即可。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量1113 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠101.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾313 毫克