| 银耳薏米红薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 240克 | 银耳薏米红薯糖水热量/卡路里326千卡 | |||

1/7. 主料。

2/7. 薏米提前1小时用水浸泡。

3/7. 银耳提前用水泡发。

4/7. 红薯去皮切块;

5/7. 把泡好的薏米和银耳放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮1小时;

6/7. 薏米和银耳煮好后放入红薯再煮约半小时至红薯熟烂。

7/7. 放入适量冰糖调味即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、强肾阳等功效;可与米面、莲子、大米搭配;与蛋黄、燕麦、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、健脾胃、舒筋除痹等功效;可与白果、猕猴桃、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强心、生津等功效;可与苹果、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;