| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于打猎296分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、冰糖，砂糖（适量）、生抽，老抽（适量）、青椒（适量）
1/5. 排骨切小块，凉水焯三分钟，沥干
2/5. 锅热油，到排骨翻炒至金黄，多炒一会哦，更入味，放姜
3/5. 放糖，生抽，少许老抽，翻炒上色，盛出
4/5. 放入切好的土豆，可加适量水炒至土豆变软，加入刚盛出的排骨，翻炒均匀，加热水，1-2块冰糖，没过内容物
5/5. 大火开转中火，炖半小时，加盐葱蒜青椒，少量胡椒粉，翻炒收汁，盛盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与红薯、大蒜、南瓜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克