| 墨鱼鲜虾炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 猪小排 | 克 | 834千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 352克 | 墨鱼鲜虾炖排骨热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于耕种156分钟消耗的热量...360 | |||||
墨鱼鲜虾炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼(干)（1只）、虾干（8个）、猪小排（300克）、食盐（5克）、姜（3片）、水（适量）
1/4. 准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用
2/4. 墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉
3/4. 炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时
4/4. 最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟，加盐调味即可
食材功效信息
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、燕麦片、辣椒搭配；与茶叶、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与乌梅、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼鲜虾炖排骨热量937 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质60.4 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠227.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾445 毫克