| 珍珠粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰果 | 克 | 401千卡 | 456千卡 | 3.1克 | 28克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 珍珠粥热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于健身操217分钟消耗的热量...280 | |||||
珍珠粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（一小把）、珍珠汤圆（一小碗）、椰果（适量）、白糖（两勺）、鸡蛋黄（一个）、碗豆粉（两勺）
1/5. 准备好材料，鸡蛋只要黄，不加水在里面，我没买到椰果用果冻代替也行。
2/5. 水开后下珍珠汤圆进去，稍稍煮开不要太久，煮前可以把汤圆在开水里过一遍，免得煮出来汤很白
3/5. 煮开后下入冷水过的西米，西米煮时要水开再下，煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。
4/5. 最后倒入鸡蛋黄，倒后不要搅拌，一个鸡蛋就够
5/5. 最后煮2 3分钟就关火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰果的热量456千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进肠胃蠕动、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠粥热量1012 千卡
- 脂肪58.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物186.6 克
- 钠341.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾587 毫克