| 酸甜话梅小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1315千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 总量 | 500克 | 酸甜话梅小排热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于擦玻璃438分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜话梅小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小肋排（500克）、绵白糖（两食勺）、番茄酱（一食勺）、葱段（适量）、炖猪肉料（一小包）、话梅（5颗）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）
1/5. 小排骨放凉水锅焯开后撇去肉末，捞出排骨。
2/5. 重新起锅倒入小排骨，开水淹没小排为宜，放葱、姜、八角、香叶、话梅、炖猪肉料、盐，大火烧开后转小火炖40分钟！
3/5. 排骨已炖软入味，捞出待用！
4/5. 起炒锅，放平时炒菜一倍油，先倒入绵白糖，炒至起小泡时再倒入番茄沙司，这时最好用中小火，翻炒粘稠后倒入小排骨继续翻炒到上色均匀！
5/5. 关火！一道酸甜可口的话梅小排就做好了！
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 酸甜话梅小排热量1315 千卡
- 脂肪20.13 克
- 蛋白质19.09 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾293 毫克