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香辣山蛙

香辣山蛙的热量和减肥功效

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香辣山蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量516香辣山蛙热量/卡路里301千卡
扎马步 热量301千卡,相当于扎马步75分钟消耗的热量...240

香辣山蛙的做法共5个步骤

食材主料/辅料

山蛙(5只)、子姜(适量)、青椒(3只)、红辣椒(3只)、蒜头(5个)、料酒(少许)、蚝油(少许)
香辣山蛙的做法图解1

1/5. 山蛙洗净后砍好,放少许料酒、盐、生抽、腌制十分钟。

香辣山蛙的做法图解2

2/5. 子姜、青红辣椒切好,蒜头拍好备用。

3/5. 锅中放油先下山蛙炒一会,放一点水焖一下,可以不用盖锅盖,看到肉质变白,就可以起锅了。

香辣山蛙的做法图解4

4/5. 锅中放油,先下子姜、再下辣椒、翻炒片刻,放入盐、生抽、鸡精、山蛙、炒匀后就可以出锅了。

香辣山蛙的做法图解5

5/5. 这道菜辣辣的非常下饭,蛙肉非常地细嫩。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、挡辐射等功效;可与鳕鱼、白菜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、降低胆固醇等功效;可与猪肉、生菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 香辣山蛙热量301 千卡
  • 脂肪14.43 克
  • 蛋白质16.24 克
  • 碳水化合物70.2 克
  • 1157 毫克
  • 407 毫克
  • 3.84 毫克
  • 895 毫克

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