| 鱼香茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 鱼香茄饼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于倒垃圾26分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香茄饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、碎肉（适量）、面粉（适量）、芡粉（适量）、姜葱蒜（适量）
1/9. 切茄子，两片之间不要切断
2/9. 打蛋，打好后可以加点在肉里，加点在面粉芡粉里
3/9. 把面粉芡粉糊弄好，肉搅拌好就准备给茄子夹肉啦
4/9. 集体夹好肉之后
5/9. 用调好的面粉芡粉糊糊裹一圈
6/9. 下油锅炸至金黄色
7/9. 炸好后装盘
8/9. 倒入事先准备好的葱姜蒜末，加酱油，豆瓣，糖等炒一下，然后勾芡，准备起锅
9/9. 将炒好的酱料淋到摆好的茄子上就大功告成啦O(∩_∩)O
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、抗衰老等功效；可与黄豆、辣椒、羊排搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄饼热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克