| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 423.25克 | 宫廷桃酥热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于民族舞467分钟消耗的热量...270 | |||||
宫廷桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、色拉油（110克）、细砂糖（90克）、核桃碎（50克）、鸡蛋清（20克）、小苏打（1.25克）、泡打粉（2克）、蛋黄（刷表面）（一个）
1/5. 1，油加糖搅拌至融化，加入蛋液
2/5. 2，面粉加泡打粉，小苏打过筛，加入油中，用筷子搅拌，搅拌至油和面粉融合。
3，加入核桃碎，用手揉成面团（不要过分揉，大致揉一下即可）
3/5. 4，烤箱铺油纸
5，揉成一个个小面团，按扁，不用太规则，平铺在油纸上
4/5. 6，面团表面用刷子刷上蛋黄。
5/5. 7，烤箱预热，烤箱中层，180度15-20分钟，烤至颜色金黄即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、保护胃肠等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 宫廷桃酥热量2103 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠27509 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾157 毫克