| 腊味翠三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 413克 | 腊味翠三鲜热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于民族舞278分钟消耗的热量...270 | |||||
腊味翠三鲜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（一份）、青椒（一份）、鸡蛋（俩个）、腊肉（一份）、大蒜（俩瓣）、葱（少许）、食用油（少许）、腊味油（少许）、盐（少许）、生抽（少许）
1/1. 木耳先放入水中浸泡几分钟，再放入锅里加点盐水煮一下(备用)。青椒切块，腊肉切片，鸡蛋打散。锅里放入腊味肥肉先熬出油，再放点食用油下葱蒜出香，放入腊肉炒香装盘。锅里留油放入打散的鸡蛋炒一下，放入青椒木耳腊肉翻炒(过程中放入少许盐，生抽)。装盘。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、防癌、大便秘结等功效；可与鲫鱼、圆白菜、猪血搭配；与鸭翅、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、缓解疲劳等功效；可与糙米、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与苋菜、青椒、明虾搭配；与豆奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊味翠三鲜热量1249 千卡
- 脂肪77.75 克
- 蛋白质32.24 克
- 碳水化合物14.67 克
- 钠184 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾323 毫克