| 金不换香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 500克 | 金不换香酥虾热量/卡路里425千卡 | |||

1/6. 明虾洗净,剪去胡须,开背

2/6. 加盐、生姜粉、胡椒粉、五香粉、孜然腌制

3/6. 生粉和面粉各一半混合,让虾裹粉

4/6. 油锅中加入姜片、辣椒、花椒

5/6. 大伙炸虾,直到外皮酥脆,起锅滤油

6/6. 盘中垫上新鲜的金不换,铺上炸好的明虾,浇上甜辣酱
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、预防高血压、增强性功能等功效;可与芹菜、豆腐、鸡蛋搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;