| 红油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 红油茄子热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于跆拳道1分钟消耗的热量...600 | |||||
红油茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南茄（3条）、香菜（适量）、红油（2勺）、盐（1勺）、生抽（2勺）、醋（1勺）、鸡精（适量）、蒜末（适量）
1/3. 南茄去皮切条，上蒸锅蒸5分钟后晾凉放入冰箱。
2/3. 香菜切末，所有调料倒入碗中调匀。
3/3. 香菜放在茄子上，倒上调好的料汁即可。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、醒脾和中、开胃醒脾等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油茄子热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克