| 白色筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 183千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 140克 | 白色筒骨汤热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于马路散步92分钟消耗的热量...120 | |||||
白色筒骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
筒骨（500克）、毛豆（140克）、小虾皮（1汤匙）、料酒（2汤匙）、生姜（10片）、白醋（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（2/3茶匙）
1/7. 把筒骨洗净后放入锅中，倒入1汤匙料酒，5片生姜，加水没过筒骨。
2/7. 煮开锅中的水后，再继续煮2分钟，边煮边撇去浮沫。
3/7. 把锅中的的筒骨取出放入电压力锅，放入生姜5片，料酒1汤匙，白醋1汤匙，加入能没过筒骨的2/3的清水量，然后选择”熬骨”选项（每个电压力锅都不一样，一定要熬到肉质熟烂哈）
4/7. 熟烂之后就转至电饭锅，这时候加入小虾皮，选择“熬汤”选项，继续炖煮半小时。
5/7. 这时候汤色已经呈现奶白色，放入毛豆，盐，继续炖，煮到毛豆熟即可。
6/7. 把大骨和毛豆先盛起，然后撇去表层的浮油，这样吃起来就鲜美又不油腻啦。
7/7. 好了，开啃吧~
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白色筒骨汤热量183 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克