| 蘑菇青菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 486克 | 蘑菇青菜蛋花汤热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于瑜珈51分钟消耗的热量...210 | |||||
蘑菇青菜蛋花汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、蘑菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 准备好所有食材
2/5. 蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净
3/5. 炒锅到油爆香葱花。
4/5. 倒入蘑菇翻炒片刻，倒入一碗水煮沸。
5/5. 加入菠菜，2分钟后加入少许盐，把鸡蛋打碎加入，在加入少许味精或鸡精。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与杨桃、糙米、猪血搭配；与豆腐、猪里脊肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、丝瓜、干辣椒搭配；与牛奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、通便排毒、止咳化痰等功效；可与豆腐、火腿、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇青菜蛋花汤热量179 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白质17.09 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠169 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克