| 爽口瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 爽口瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
1/5. 西瓜皮去掉绿色硬皮和釀,切成细条备用。
2/5. 食用油下锅炒热,下花椒丶大茴,炒下。
3/5. 瓜皮下锅煸炒透明,加少许水中火炖十分钟。
4/5. 加盐丶白醋丶糖调味,大火五分钟,入味收汁。

5/5. 装盘。味道酸甜爽口。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、清暑解热、止渴等功效;可与猪肉、鳝鱼、芹菜搭配;与羊骨、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;