| 碎碎丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 碎碎丁热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于侧泳104分钟消耗的热量...480 | |||||
碎碎丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、小香菇（1把）、猪肉（200克）、大蒜（8粒）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）
1/1. 胡萝卜 香菇 大蒜三者切丁，猪肉切成肉末，不要太细，锅烧干，放油，将肉末和蒜粒先放进去炒制一会，再依次放入胡萝卜丁和香菇丁，出锅前放老抽上色，最后加盐。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、比目鱼、豆浆搭配；与柚子、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、补肾气等功效；可与韭菜、鸡蛋、芒果搭配；与茶叶、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎碎丁热量829 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克