| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里741千卡 | |||
1/4. 将红薯粉用水调解,打入鸡蛋,少许盐。
2/4. 放油加热,如煎鸡蛋饼一般。好后,放在砧板切好。
3/4. 放少量油,放入韭菜,辣椒,姜蒜,爆香。
4/4. 一同炒,黄酒,生抽即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与海虾、小米面、干贝搭配;与豆奶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有瘦身、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;