| 南瓜豉汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 745克 | 南瓜豉汁蒸排骨热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于手工活875分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜豉汁蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、南瓜（适量）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/3. 南瓜削皮切片排放到碗里。
2/3. 肋排剁成小块，洗净。姜，蒜，豆豉切末，和其他所有调味品一起腌制排骨半个小时以上。然后将腌制好的排骨放到南瓜上。大火蒸20分钟。
3/3. 出锅后撒点葱花。OK。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、通便、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、芦荟、排骨搭配；与木瓜、虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豉汁蒸排骨热量1313 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克