| 韭黄炒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 488克 | 韭黄炒鸭肠热量/卡路里1249千卡 | |||

1/2. 鸭肠洗净加花椒八角,葱姜卤熟备用
2/2. 韭黄,鸭肠切段,辣椒呛锅放入韭黄煸炒烹入味大美放鸭肠翻炒即可
鸭肠的热量461千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有妇女带下、利尿消肿、治疗遗精等功效;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾益胃、健胃、固精等功效;可与平菇搭配;