| 杏仁瓦片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 杏仁瓦片热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于背部训练155分钟消耗的热量...210 | |||||
杏仁瓦片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（50克）、低筋面粉放（5克）、蛋白（2个）、细砂糖（30克）、融化黄油（10克）、玉米淀粉（5克）、盐（1／8小勺）
1/8. 将蛋白加入细砂糖和盐，用打蛋器轻轻的小幅度的搅拌
2/8. 将融化的黄油加入到蛋白中，搅拌均匀
3/8. 筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀，在倒入杏仁片拌匀
4/8. 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟左右
5/8. 取出面糊，用勺子舀一勺摊在烤盘上，注意每勺要有均匀的杏仁片，将杏仁片推开
6/8. 烤盘放入烤箱，烤约15分钟左右，至两面金黄即可，取出烤盘，趁热将还没完全硬的杏仁片放在凹槽模具中定型（没有的话，不妨和我一样，放在擀面杖上）
7/8. 等杏仁片变硬就成瓦片型了
8/8. 香香脆脆，下午茶的小点心，让你爱不释手
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与西红柿、桂圆肉、黄豆搭配；与糖精、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁瓦片热量543 千卡
- 脂肪49.69 克
- 蛋白质37.72 克
- 碳水化合物220 克
- 钠10171.2 毫克
- 钙417 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾877 毫克