大力丸的热量和减肥功效

1/27. 糯米洗干净，提前清泡4小时以上，我是头天晚上泡好包上保鲜膜放冰箱冷藏第二天用的。

2/27. 猪肉洗净去皮先切小块，生姜切末

3/27. 生姜末加到猪肉里一起剁碎

4/27. 这是剁好的肉、剁碎一点口感比较好

5/27. 香菇提前半小时泡发

6/27. 头天晚上泡好了糯米拿出来沥干水

7/27. 然后把香菇切丁，葱花一起到进肉馅里顺一个方向搅拌一下

8/27. 放盐

9/27. 鸡精

10/27. 麻油

11/27. 生抽

12/27. 五香粉

13/27. 胡椒粉、

14/27. 还有蛋清和淀粉顺一个方向搅拌上劲

15/27. 这是搅拌好的，记住一定要顺一个方向搅拌上劲哦

16/27. 咸鸭蛋可以买拨好的咸鸭蛋黄，我一时没买到就自己买咸鸭蛋拨了吃几个做几个我家人多就做八个

17/27. 先把肉均匀的分成八分揉圆（数量根据个人增减）

18/27. 然后按扁把咸鸭蛋黄放上

19/27. 把蛋黄包进去在揉圆就像这么圆

20/27. 滚上刚沥好水的糯米

21/27. 来张特写、这是滚好糯米的丸子

22/27. 蒸锅冷上水

23/27. 把丸子摆进去，不要太挤不然它会变大就一砣哈哈直接放在蒸笼上蒸，这样比较容易蒸熟，因为丸子大嘛，如果家里有纱布可以在蒸笼下面垫一块纱布这样会不容易粘锅如果没有就在蒸笼上抹点油

24/27. 大火蒸至水开转中火蒸40分钟左右

25/27. 蒸好出锅啦来张特写

26/27. 切开看里面糯米的软糯加上猪肉的鲜嫩在加上美味的咸鸭蛋黄简直无法淡定了