| 丝瓜炒笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 472克 | 丝瓜炒笋干热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于触身式橄榄球64分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜炒笋干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、笋干（4条）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、色拉油（适量）
1/8. 选5条嫩笋干。
2/8. 浸泡水中2小时。
3/8. 2小时后，洗去笋干多余盐份，撕成小条，切成小段。
4/8. 丝瓜刨皮，洗净。切成和笋干等长的小条。
5/8. 把丝瓜和笋干一起倒入烧热的油锅内翻炒。加入少量盐和鸡精。
6/8. 生粉加水做成生粉芡。
7/8. 生粉芡倒入锅里，翻炒丝瓜和笋干几下。
8/8. 出锅。（完成）
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、清凉、祛风等功效；可与毛豆、桂鱼、明虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 丝瓜炒笋干热量515 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物47.66 克
- 钠14137 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克