| 极懒高压锅版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 556千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 200克 | 极懒高压锅版糖醋排骨热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于踮脚116分钟消耗的热量...288 | |||||
极懒高压锅版糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（200克）、姜（一片）、大蒜（3瓣）、绵白糖（3勺）、米醋（3勺）、料酒（2勺）、生抽（2勺）
1/4. 将生猪小排投入热水中，待肉色泛白捞出（目的:紧致肉，去血水）
2/4. 将捞出的猪小排用凉水过一遍，再投入高压锅中压熟（气阀顶起以后关小火再压8min，关火，等待气体全部放完后，开盖捞出）
3/4. 锅中加入适量花生油，油热后，放入姜蒜爆出香味，再加入猪小排一起翻炒，加入2勺料酒，生抽2勺，糖3勺，米醋3勺，翻炒至肉色变色，加入刚没过排骨量的水，小火烹调10min。
4/4. 10min后大火收汁。（有条件的话可以撒一点芝麻）
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与竹笋、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 极懒高压锅版糖醋排骨热量556 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克