| 豆腐酿虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 693克 | 豆腐酿虾仁热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于飙车201分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐酿虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、虾仁（适量）、肉糜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 虾仁去壳挑虾线 切小块 和肉糜拌一起
2/4. 把拌好的虾 肉 放适量盐和生粉
3/4. 豆腐挖坑准备埋虾 埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉 等蒸锅开了 放进食材 大火蒸5-6分钟 即可
4/4. 出锅 把蒸出多余的水份倒出 另起锅 加水和浓缩鸡汁 比例按个人口味 加生粉勾芡 淋上豆腐即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、和脾胃等功效；可与香菇、带鱼、韭菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、海马搭配；与水芹菜、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐酿虾仁热量1205 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克