| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 135克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里684千卡 | |||
1/3. 将豆瓣酱倒入碗中,再将鸡蛋打碎和豆瓣酱拌匀
2/3. 倒入少许味精,拌匀
3/3. 上锅,倒入花生油,把拌好的豆瓣酱倒入锅中进行翻炒,然后出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、百合、苋菜搭配;与味精、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、抗老化、增强记忆等功效;